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braise

英 [breɪz] 美 [brez]

单词释义

vt.炖，焖

网络解释.煤粉；蒸；油炸过用温火炖；炖、蒸
词形变化:
过去式：braised 过去式：braised 过去式：braising 过去式：braises

双语例句

1 . Add in the veal rack and braise .: 将煎好的小牛排放入红酒汁中焖煮.

2 . First braise the onions.: 先炖洋葱.

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